La alimentación es muy importante y está relacionada con muchos otros aspectos de nuestro estilo de vida. Se relaciona mucho con nuestra historia, con lo que hemos aprendido, con la forma como nuestra familia de origen nos enseñó a alimentarnos y sobre todo también con la manera que tenemos de manejar nuestras emociones: Cuando no tenemos conciencia y control sobre todo esto, surgen entonces los llamados trastornos alimenticios, tan de moda últimamente.
Y no es que estén de moda, es que últimamente hemos perdido el contacto con nosotros mismos. Existen tantas alternativas, para alimentarse y esas alternativas están construidas por otros que ni nos conocen ni saben cómo funciona nuestro organismo. Es decir, la relación entre sembrar, cosechar y alimentarse como un proceso natural y continuo que tenían nuestros ancestros –mucha gente tiene todavía en la actualidad-, para la mayoría se ha perdido. Te contaré una anécdota de una niña a la que habían llevado de su escuela a visitar la fábrica de leche, y veía las grandes procesadoras y toda la industrialización alrededor del proceso de pasteurización y estaba convencida que en esa fábrica se hacia la leche, después durante un viaje familiar al campo, quedo asombradísima cuando vio por sí misma la leche venia de la vaca.
Es decir, la educación moderna ha perdido su sentido natural
y entonces tenemos obesidad, diabetes, anorexia y bulimia, trastornos de la alimentación, que no se arreglan propiamente con dietas sino con la toma de conciencia de nuestro cuerpo, nuestras emociones y nuestras costumbres, por nosotros mismos y no por la publicidad lucrativa que te anima a tomar esto o a aquello para bajar de peso o a comer compulsivamente y después forzarte a eliminar ese exceso y todas esas cosas que tu conoces bien, porque te han pasado a ti o alguna persona cercana y/o conocida.
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Recuerda el mensaje:
Conectar contigo mismo y con tu naturaleza es la mejor manera de tener una alimentación saludable.
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